안녕하세요.
메이 입니다.
오늘은 이마트트레이더스 꿀템으로
한번 구매 후 냉동실에 없어서는 안되는
저희집 이마트트레이더스 필수 구매 냉동식품
쉐프컬렉션 냉동 크로와상 생지
소개해드릴께요 :)
크로와상의 정확한 명칭은 크루아상으로
크루아상은 초승달 모양을 한
프랑스의 대표적인 페이스트리라고 하는데요,
초승달이 프랑스어로 크루아상 이라네요:)
아이들 여름방학 간식으로,
또 직장인 간단한 아침식사 등
간편하게 베이커리에서 갓 구운
버터향 가득하고 결이 살아있는 크로와상을
에어프라이어와 오븐만 있다면
뚝딱 만들어낼수 있는
이마트트레이더스 쉐프컬렉션 크로와상 입니다.
한번 뜯으면 순식간에 먹어 치워서
소분은 해두지 않고 대충 밀봉만 하여 사용하는데
저리 두어도 생지끼리 얼어붙지 않아서
따로 소분이 필요 없는것 같아요.
굽기 전 상온 6시간 정도 해동을 시켜줍니다.
밧드와 냉동상태 생지에 오일 코팅을 해주고
해동을 시키는데 이 과정은 생략해도 상관없습니다.
4시간 정도 해동시켜 봤는데 6시간 해동보다는
적게 부풀어서 먹는맛이 덜 하더라구요!
6시간뒤 어마어마하게 부풀어 해동된
크로와상 생지를 볼수 있는데요!
이 상태로 오븐에 옮겨 180도 14분 구워줘요.
저는 오브제컬렉션 광파오븐 사용하는데
오븐모드 180도 14분이 딱 적당하더라구요!
잘 구워진 크로와상은 버터향 가득하고
겹겹이 결이 살아있어요!
15분 돌려낸 사진인데 살짝 타서
그 이후로는 14분 돌려내니 딱 맞게 구워졌습니다.
저처럼 집에 재료가 있다면
반갈라 크로와상 샌드위치를 해드셔도 좋고
오븐에서 꺼내 그냥 바로 먹어도
아주 고소하고 맛있어요.
저희집 동거인은 샌드위치보다
갓구운 크로와상 찢어먹는게 훨씬 맛있다 하네요!
요즘 물가가 베이커리에서 크로와상 하나만 집어도
3,000~4,000원은 우스운 금액인데
이마트트레이더스 쉐프컬렉션 냉동생지 크로와상으로
간단하게 맛있는 간식, 식사대용 챙겨보세요!
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